NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA CÔNG THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG KEM BÔI DA CHỨA CHIẾT XUẤT CAM THẢO (GLYCYRRHIZA URALENSIS) KẾT HỢP GLUTATHION VÀ NIACINAMID
Từ khóa:
Cam thảo, tối ưu hóa công thức, thiết kế DoE, kem bôi daTóm tắt
Mục tiêu: Nghiên cứu xây dựng công thức tối ưu, bào chế kem bôi da từ cao chiết Cam thảo (G. uralensis) kết hợp glutathion, niacinamid; đánh giá các chỉ tiêu chất lượng kem thành phẩm. Phương pháp nghiên cứu: Cao chiết Cam thảo được điều chế bằng phương pháp ngâm lạnh với ethanol 70%. Công thức kem bôi được xây dựng và tối ưu hóa bằng phương pháp thiết kế thí nghiệm (DoE) sử dụng các phần mềm Modde 8.0, InForm 3.1. Kem thành phẩm được đánh giá các chỉ tiêu chất lượng: cảm quan, độ đồng nhất, pH, độ ổn định, độ dàn mỏng, độ xuyên sâu, thử nghiệm đông lạnh - rã đông, hàm lượng polyphenol tổng (TPC), flavonoid tổng (TFC). Kết quả: Công thức kem tối ưu bao gồm: Cao chiết Cam thảo 5%, Glutathion 2%, Niacinamid 2%, Glycerin 6,81%, Tween 80 9,12%, Lanolin 6,27%, Sunfol cow 40 17,18%, và Simugel SMS 88 3,49%. Kem thành phẩm đạt các tiêu chí chất lượng, mịn, đồng nhất, có pH 5,71, ổn định và vượt qua 12 chu kỳ đông lạnh - rã đông; Hàm lượng TPC là 3,0246 ± 0,1241 mgGA/g và TFC là 1,1482 ± 0,0050mgQE/100 mg. Kết luận: Nghiên cứu đã xây dựng và tối ưu hóa công thức kem bôi da chứa cao chiết Cam thảo, glutathion và niacinamid đạt được các tiêu chuẩn chất lượng theo mục tiêu đã đề ra theo hướng ứng dụng trong mỹ phẩm.
Tài liệu tham khảo
1. Fu B, Li H, Wang X, et al. Isolation and identification of flavonoids in licorice and a study of their inhibitory effects on tyrosinase. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005;53(19):7408-14.
2. Kang MH, Jang GY, Ji YJ, et al. Antioxidant and anti-melanogenic activities of heat-treated licorice (Wongam, Glycyrrhiza glabra × G. uralensis) extract. Current Issues in Molecular Biology. 2021;43(2):1171-87.
3. Park JY, Ji YJ, Seo KH, et al. Heat treatment improves UV photoprotective effects of licorice in human dermal fibroblasts. Processes. 2021;9(6):1040.
4. Burger P, Landreau A, Azoulay S, et al. Skin whitening cosmetics: feedback and challenges in the development of natural skin lighteners. Cosmetics. 2016;3(4):36.
5. Etnawati K, Adiwinarni DR, Susetiati DA, et al. The efficacy of skin care products containing glutathione in delivering skin lightening in Indonesian women. Dermatology Reports. 2019;11(s1).
6. Villarama C, Maibach H. Glutathione as a depigmenting agent: an overview. International Journal of Cosmetic Science. 2005;27(3):147-53.
7. Watanabe F, Hashizume E, Chan GP, et al. Skin-whitening and skin-condition-improving effects of topical oxidized glutathione: a double-blind and placebo-controlled clinical trial in healthy women. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology. 2014:267-74.
8. Gehring W. Nicotinic acid/niacinamide and the skin. Journal of Cosmetic Dermatology. 2004;3(2):88-93.
9. Navarrete-Solís J, Castanedo-Cázares JP, Torres-Álvarez B, et al. A double-blind, randomized clinical trial of niacinamide 4% versus hydroquinone 4% in the treatment of melasma. Dermatology Research and Practice. 2011;2011(1):379173.
10. Sarkar R, Arora P, Garg KV. Cosmeceuticals for hyperpigmentation: what is available? Journal of Cutaneous and Aesthetic Surgery. 2013;6(1):4-11.
11. Hội đồng Dược điển Việt Nam. Dược điển Việt Nam V. Hà Nội: NXB Y học; 2017.
12. Bộ môn Dược liệu. Phương pháp nghiên cứu dược liệu. TP Hồ Chí Minh: NXB Y học; 2016.
13. Đặng Văn Giáp. Thiết kế & tối ưu hóa công thức và quy trình. TP HCM: NXB Y học; 2002.
14. Bộ môn Bào chế, Trường Đại học Dược Hà Nội. Bào chế và sinh dược học, tập 2. Hà Nội: NXB Y học; 2022.
15. Đồng Quang Huy, Nguyễn Quốc Thịnh, Nguyễn Ngọc Minh, et al. Nghiên cứu bào chế kem trị bỏng từ lô hội, rau má, thổ hoàng liên. TNU Journal of Science and Technology. 2020;225(08):161-7.
16. Sathya S, Herath H, Amarasinghe N, et al. Formulation development of cream incorporating extracts of Glycyrrhiza glabra (licorice). Pharmaceutical Journal of Sri Lanka. 2017;7.
17. Marinova D, Ribarova F, Atanassova M. Total phenolics and total flavonoids in Bulgarian fruits and vegetables. Journal of the University of Chemical Technology and Metallurgy. 2005;40(3):255-60.
18. Kim HJ, Seo SH, Lee BG, et al. Identification of tyrosinase inhibitors from Glycyrrhiza uralensis. Planta Medica. 2005;71(08):785-7.
19. Onwubuya CP, Amenaghawon AN, Ilomuanya MO. Development and optimization of antioxidant polyherbal cream using artificial neural network aided response surface methodology. J Pharm Technolgy. 2021;1(2).
20. Makarova K, Zawada K, Wagner D, et al. Optimization of antioxidant properties of creams with berry extracts by artificial neural networks. Acta Phys Pol A. 2017;132(1):44-51.
21. Nguyen NHT, Nguyen DK, et al. Development and evaluation of a topical gel containing 0.1% adapalene and 2.5% benzoyl peroxide for acne treatment. Int J Drug Deliv Technol. 2025;15(02):01-06.
22. Schmid-Wendtner MH, Korting HC. The pH of the skin surface and its impact on the barrier function. Skin Pharmacol Physiol. 2006;19(6):296-302.
23. Ali S, Yosipovitch G. Skin pH: from basic science to basic skin care. Acta Derm Venereol. 2013;93(3):261-267.
24. Savary G, Grisel M, Picard C. Impact of emollients on the spreading properties of cosmetic products: a combined sensory and instrumental characterization. Colloids Surf B Biointerfaces. 2013;102:371-378.
25. Calienni MN, Martínez LM, Izquierdo MC, et al. Rheological and viscoelastic analysis of hybrid formulations for topical application. Pharmaceutics. 2023;15(10):2392.
26. Ekinci R. Effect of activated charcoal on some phenolic compounds of apple juice. Asian J Chem. 2013;5:2905-2908.
27. Li S, Han Q, Qiao C, et al. Chemical markers for the quality control of herbal medicines: an overview. Chin Med. 2008;3(1):7.
28. Kim KS, Ryu MJ, Kim KS, et al. Physiological activity of the Glycyrrhiza uralensis extracts as a cosmetic product. Asian Journal of Beauty and Cosmetology. 2017;15(1):11-22.
29. Cui WS, Zhang Q, Zhao XH. Impact of heat treatment on anti-oxidative and anti-colon cancer activities of the soluble extracts from black mulberry (Morus nigra L.) using water and ethanol-water solvents. RSC Advances. 2020;10(51):30415-27.
Lượt tải xuống
Đã Xuất bản
Số
Chuyên mục
Giấy phép
Bản quyền (c) 2025 The authors
Tác phẩm này được cấp phép theo Giấy phép Creative Commons Ghi công 4.0 Quốc tế.
